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韓善宮韓式料理(韓善宮韓式豆腐鍋)

108年餐飲類 百家好店
電話:06-222-9252
傳真:
營業地址:台南市中西區民生路二段340號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30

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店家介紹:
韓善宮Logo設計為銅盤上面的圖騰,於102年註冊。象徵朝鮮時代;韓朝戰士們打戰時防禦的盾牌,也是代表堅忍不拔的精神。韓善宮(即韓尚宮):則是朝鮮時代;皇帝的御廚,也代表擁有好的廚藝。 主廚即創辦人乃師承韓國大邱呂氏華裔(在當地開餐廳已有70年的歷史)。 97年1月在台南市東區近文化中心創立了韓朝。99年3月即擴大營業成雙店面。101年7月再度創立韓朝燒肉,並以吃到飽為經營模式(已歇業)。後因股東意見不合,且積欠300多萬的債務,在絕望又無助的狀況下;幸有貴人相助,因此將股份讓渡且黯然離去。102年2月在大同路上的路邊攤,重新創立了韓善宮。103年再度喬遷到民生路上,以經營韓式豆腐鍋為主,直到現在已邁向第六年。