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九杯精品咖啡有限公司(咖啡匙)

106年食品類 金讚百家好店
電話:06-2822662
傳真:06-2822662
營業地址:台南市北區台南市和緯路二段235號1樓
營業時間:星期一至星期五 13:00~21:00 ; 星期六及日 12:00~20:00
店家網站:https://www.facebook.com/cuppingspoon/
店家FB:前往FaceBook

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店家介紹:
咖啡的世界,有一些人用湯匙在喝咖啡,這一種品嘗咖啡的方式叫做杯測(Cupping),利用湯匙把浮在表面的咖啡渣撈起,再用湯匙啜吸咖啡液體。品嘗一杯咖啡時,不但嘗出咖啡的風味,還嘗出了咖啡產地的故事。「咖啡匙」用杯測的精神在做每一杯咖啡,以最嚴謹的態度把關每一杯咖啡,秉持選好豆的精神。咖啡匙于2013年成立於人文薈萃的府城台南,從一個人獨自經營的小店,到現在變成了一個團隊,團隊中有杯測冠軍、沖煮季軍,以及許多選手和評審,透過一邊培訓講師與員工,成立咖啡團隊與認證教室,同時在咖啡館空間經營販售咖啡與教學課程。為此,我們特別於2015年新成立了咖啡匙精品咖啡學院,作為「咖啡匙」這個品牌所代表的精品咖啡的延伸。
經度:120.20467690 緯度: 23.01226870