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艾摩多手工杏仁豆腐

103年食品類 百家好店
電話:06-2212381
傳真:
營業地址:台南市中西區赤崁東街26號
營業時間:營業時間:二~四(11:00~21:00) 五~日(11:00~22:00)
店休時間:星期一
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店家介紹:
艾摩多-取自於日文 アーモンド 的發音
成立於2005年,起初只是家中長輩懷念年輕吃過一家很道地的杏仁豆腐 父親得知後便嘗試去找這家熟悉的老味道給長輩吃 但始終遍尋不著,父親一句”找不到就自己做”便憑著自己跟甜點毫不相干的廚師手藝嘗試的去做看看長輩口中懷念的"杏仁豆腐" 經過無數次的失敗後 父親不但沒有氣餒 反而做出興趣來了,幾經不下百次的失敗和嘗試 終於 父親做出了 不只長輩 連親戚也說好吃的杏仁豆腐 傳承父親杏仁豆腐的好味道後我便開始思考想做出不同以往傳統"脆的杏仁豆腐"而是想做出"Q彈滑順的杏仁豆腐" 因此”艾摩多”便開始悄悄的萌芽了。
經度:120.20339800 緯度: 22.99710340