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天天有魚虱目魚專賣店(天天有魚)

107年餐飲類 金讚百家好店
電話:06-2525400
傳真:
營業地址:台南市北區立賢路一段21號
營業時間:上午07:00-晚上11:00

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店家介紹:
8年級的店長許維哲不願穿光鮮亮麗外衣、屈就領二十幾K過日的上班族,更不想接續議員父親從政衣缽,勇敢築虱目魚夢!因從小喜歡釣魚,雖然學的是電機,但逆向思考決定做不一樣的,想嘗試學做魚生意,大學畢業後穿雨鞋、拿魚刀在傳統市場拜師揮汗學處理虱目魚,每天凌晨3:00起床到市場解剖上千隻虱目魚,歷經近一年才真正學會處理虱目魚的技巧,有父親支持和母親好手藝的協助下,在台南開了人生首家虱目魚專賣店-天天有魚,每日提供新鮮的魚!。