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韓金婆婆豆腐酪

103年食品類 金讚百家好店
電話:06-2826089
傳真:06-2512668
營業地址:台南市中西區赤崁街1號
營業時間:週一至週五 10:00~21:30;週六日 09:00~22:00
店家網站:http://www.2826089.com.tw/zh/support/new.html
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店家介紹:
韓金婆婆是一位蕙質蘭心的台灣阿嬤
當年靠著好手藝挑起養育子女的責任
她用慈母的心,製作出無數膾炙人口的小吃,
其中更是以「豆腐酪」著稱。
其實豆腐酪並非豆製品
日治時期一位日本師傅贈予韓金婆婆的獨家配方
清爽不膩、細緻綿密的口感
讓人一口接一口,感受到幸福的滋味 !
當韓金婆婆年邁、臥病在床,只能食用流質食物
為了讓母親得到更好的食物營養補給
么女傳承韓金婆婆五十年好手藝
全心投入豆腐酪的研新製作
小小的豆腐酪之中有著媽媽的回憶
也蘊含了女兒滿滿的愛
並以父姓「韓」,母親名「金」,命名「韓金婆婆」
以表達反哺報恩的情懷。
經度:120.20199271 緯度: 22.99714909