3月15日，在位于紹興市柯橋區的浙江塔牌紹興酒有限公司，工作人員將春榨結束的黃酒堆幢并用竹簟覆蓋，等待儲存陳化（無人機照片）。
近年來，在黃酒主產區浙江紹興，共享會議室黃酒產業在保小樹屋留純手工釀制技藝的基小班教學礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食舞蹈教室，消費場景和包裝愈發年輕態。
2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍生品也成為古城旅游消費的一大熱點。
新華社記者 翁忻旸 攝
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