3月15日，在位于绍兴市柯桥区的会稽山绍兴酒股份有限公司，酒液在恒温控制的后发酵车间进行发酵。
近年来，在分享黄酒主产区浙江绍兴，黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈进，逐步時租空間实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无人化。与此同时，结合国潮，越来越九宮格多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食，消费场景時租和包装愈发年轻态。
2023年绍兴時租空間市规上黄九宮格酒生产企业瑜伽場地的总营收和利润实现双增长，黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。
新华社记者 翁忻旸 摄
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